アイス饅頭 寿恵広 アイス饅頭
昭和25年頃より作られている『アイス饅頭』、当時の製法を守りながら
「今」においしい本物の『アイス饅頭』を提供し続けています。
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製造工程
STEP 01
アイス饅頭の型にミルクを注いで、冷凍槽に浸けます。
STEP 02
アイス饅頭の中に入れる、小豆を煮詰めた餡
STEP 03
アイス饅頭の餡を先ほど浸した型に注ぎ入れます
STEP 04
ミルクの固まっていない部分が餡を包み込むので、ここからさらに40分間冷やして固めます
STEP 05
40分後、完全に冷え固まった状態です
STEP 06
型から抜いたアイス饅頭です
STEP 07
袋に詰めて封をします
STEP 08
この形で店頭や発送を致します
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